培养健康饮食习惯主题班会教学设计

日期：2022年11月

班级：2021级农艺（1）班

一、教学目标

知识目标：让学生了解垃圾食品的定义、种类及其对健康的危害。

能力目标：培养学生分析、判断食品健康与否的能力，提高自我保健意识。

情感、态度与价值观目标：引导学生树立正确的饮食观念，养成健康的饮食习惯。

二、教学内容

垃圾食品的定义及种类。

垃圾食品对健康的危害。

如何避免摄入过多的垃圾食品。

三、教学难点与重点

难点：如何让学生深刻理解垃圾食品对健康的危害。

重点：掌握判断食品健康与否的方法，树立健康饮食观念。

四、教具和多媒体资源

投影仪及PPT课件。

食品模型或实物展示。

垃圾分类游戏道具。

五、教学方法

讲授法：通过讲解垃圾食品的定义、种类和危害，让学生了解相关知识。

讨论法：小组讨论日常生活中接触到的垃圾食品及其危害，加深学生对知识的理解和记忆。

游戏法：组织学生进行垃圾分类游戏，提高学生的学习兴趣和参与度。

六、教学过程

导入新课：通过播放一段关于垃圾食品危害的短视频，引起学生的兴趣，导入新课。

讲授新课：详细讲解垃圾食品的定义、种类及其对健康的危害，利用食品模型或实物展示辅助说明。

巩固练习：组织学生进行小组讨论，分享自己日常生活中接触到的垃圾食品及其危害，加深对知识的理解和记忆。同时，进行垃圾分类游戏，让学生在游戏中掌握判断食品健康与否的方法。

归纳小结：总结本节课所学内容，强调健康饮食的重要性，并布置作业要求学生制定一周的健康饮食计划。

七、评价与反馈

设计评价策略：通过小组报告、观察学生表现和口头反馈等方式评价学生的学习效果。

为学生提供反馈：根据学生的表现和作业情况，为学生提供针对性的反馈和建议，帮助他们改进学习方法和态度。同时，也要给予学生鼓励和肯定，提高他们的学习积极性和自信心。